Beschreibung

2-tlg. Fischbesteck von 1930
Fischmesser, Fischgabel
versilbert

Silberschmiede Koch & Bergfeld, Bremen
rückseitig punziert

Provenienz:
explizit hergestellt für Passagierdampfer
TS „BREMEN“, Norddeutscher Lloyd
Reederei-Logo vorderseitig

Maße:
Fischmesser Länge: ca. 22 cm
Fischgabel Länge: ca. 18 cm
Gewicht zusammen ca. 93 g

Besteck-Dekor wurde ausschließlich für den
Norddeutschen Lloyd hergestellt. Vergleichs-
stücke befinden sich im Deutschen Schifffahrts-
museum, Bremerhaven sowie im Deutschen
Klingenmuseum, Solingen.

Schöner, gepflegter Zustand mit normalen
alters- und nutzungsbedingten Gebrauchs-
spuren wie Putzspuren, zarten Kratzern.
Originale Versilberung ist komplett erhalten.

Besonderheit:
Um den jüdischen Reisenden auf den Schiffen
des NDL die Unterscheidung von „koscheren“
und „nicht-koscheren“ Speisen zu ermöglichen,
wurde diese in spezifisch gekennzeichneten
Gefäßen serviert, in die das Wort »כּשר« geprägt
ist.
Quelle: Deutsch. Schifffahrtsmuseum –
Leibniz-Institut für maritime Geschichte

So sieht man es auch auf diesen beiden
Besteckteilen: Unterhalb des Reederei Logos
ist das Wort »כּשר« (koscher auf Hebräisch)
zu erkennen.

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2-piece Fish Cutlery Set from 1930
Fish knife, fish fork
Silver-plated

Silversmith Koch & Bergfeld, Bremen
Hallmarked on the reverse

Provenance:
Explicitly manufactured for the passenger liner
TS “BREMEN”, Norddeutscher Lloyd
Shipping company logo on the front

Dimensions:
Fish knife length: approx. 9 in
Fish fork length: approx. 7 in
Total weight: approx. 93 grams

The cutlery pattern was produced exclusively for
Norddeutscher Lloyd. Comparable pieces are held
in the German Maritime Museum, Bremerhaven,
and the German Blade Museum, Solingen.

Beautiful, well-kept condition with normal signs
of age and use such as polishing marks and light
scratches. The original silver plating is fully
preserved.

Special feature:
In order to enable Jewish passengers on NDL
ships to distinguish between “kosher” and
“non-kosher” foods, these were served in
specially marked vessels bearing the word “כּשר”
stamped into them.
Source: German Maritime Museum –
Leibniz Institute for Maritime History.

This can also be seen on these two pieces of
cutlery: Below the shipping company logo
the word “כּשר” (kosher in Hebrew) is visible.